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基肥（底肥）
基肥是蔬菜播种或定植前结合整地施入的肥料。一般以有机肥为主，根据需要配合一定量的化肥
化肥应迟效肥与速效肥兼用。基肥能为蔬菜创造良好的土壤。基肥的施用方法主要有以下几种：
1、撒施——将肥料均匀地铺撒在田间，结合整地翻入土中，并使肥料与土壤充分混匀。
2、沟施——栽培畦（垄）下开沟，将肥料均匀撒入沟内，施肥集中，有利于提高肥效。
3、穴施——先按株行距开好定植穴，在穴内施入适量的肥料，既节约肥料，又能提高肥效。
采用后两种方法时，应在肥料上覆一层土，防止种子或幼苗根系与肥料直接接触而烧种或烧根。
追肥
追肥是在蔬菜生长期间施用的肥料。追肥以速效性化肥和充分腐熟的有机肥为主，施用量可根
据基肥的多少、蔬菜种类和生长发育时期来确定。追肥的方法主要有以下几种：
1、地下埋施——在蔬菜行间或株间开沟或开穴，将肥料施入后覆土并灌水。
2、地面撒施——将肥料均匀撒于蔬菜行间并进行灌水。
3、随水冲施——将肥料先溶解于水中，结合灌水施入蔬菜根系。
叶面喷肥
将配置好的肥料溶液直接喷洒在蔬菜茎叶上的一种施肥方法。此法可以迅速提供蔬菜所需养分
避免土壤对养分的固定，提高肥料利用率和施用效果。用于叶面喷肥的肥料主要有磷酸二氢钾
复合肥及可溶性微肥，施用浓度因肥料种类而异，浓度过高易造成叶面伤害。
内容源于高等教育出版社《蔬菜栽培》
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